Adhoc Flambierbrenner BRULÉE, anthrazit

Spielen Sie mit dem Feuer!

Es gibt zahlreiche Gelegenheiten sorgfältig zubereitete Gerichte durch Karamellisieren, Flambieren, Glasieren oder Schmelzen noch köstlicher zu machen, und gerade Genießer lieben das Spiel mit dem Feuer in der Küche. Die klassische Creme Brulée ist da wohl das bekannteste Beispiel, aber auch herzhafte Speisen vertragen etwas Zauberei zum Beispiel mit erhitztem Zucker. Oder wie wäre es, Gemüse und Fleisch mit feinen Röstaromen und einer krossen Kruste zu versehen oder aber zum Glänzen zu bringen.

Der Flambierbrenner BRULÉE ist mit einem Druckschalter stets einsatzbereit und mit bequemer Dreh-Arretierung ausgestattet. So kann man beim Flambieren, Karamellisieren & Co. mühelos eine Dauerflamme mit hoher Hitzeentwicklung erzeugen. Mit der einstellbaren Flammenstärke lässt sich zudem die Temperatur stufenlos regulieren, denn eine Creme Brulée braucht deutlich weniger Hitze als eine Kräuter- oder Käsekruste.

Dank seiner langfristig zuverlässigen Piezo-Zündung arbeitet der BRULÉE dauerhaft und sicher. Apropos Sicherheit: Eine Sicherungsverriegelung verhindert eine unbeabsichtigte Zündung des nachfüllbaren Brenners und der ausladende Fuß macht den BRULÉE besonders standfest, so ist er kurzerhand auf der Arbeitsplatte zu platzieren. Kreatives Experimentieren mit variantenreichen Zutaten wird mit BRULÉE zum einladenden Vergnügen.